15 апреля, 2016 
adminGWP В течение как минимум 4 лет, десятилетий, врачи настоятельно рекомендуют взрослым людям отдать предпочтение молочным продукты с пониженным содержанием жира. Но оказалось, что весь набор молокопродукция прекрасно защищает от ожирения и диабета.
Причины, почему для медицины так нравится, обезжиренные молоко, творог, йогурт и 10% сметана вместо 25%, понятно. Весь набор молочных продуктов содержит довольно много жира животного происхождения, который принято считать «врага артерий» из-за большого количества холестерина в обезжиренных продуктах холестерин практически нет.
Возможно, однако, что подобные идеи о продукции, молока и молочных продуктов оборудование будет необходимо пересмотреть, и это благодаря исследованиям, которые провели ученые из соединенных штатов америки(США) и Швеции (Sweden).
Первый из них сделали сотрудники американского университета Тафтса (Университете тафтса), которая на протяжении 15 лет регулярно отобраны и проанализированы образцы крови более чем в 3 300 жителей США.
Ученые обнаружили, что у тех участников исследования, у которых в крови содержание какого-то животного жира, встречающегося в молокопродуктах, было самым высоким, риск развития диабета 2-го типа был ниже на 46% по сравнению с испытуемыми, которые предпочитают обезжиренное молоко и продукты из него.
И второе исследование провели шведские ученые из Института Каролинска (Каролинского Института) совместно с американскими коллегами из клиники Брайема (Brigham and women’s Hospital).
Мониторинг 11 лет группа женщин-в количестве около 18 500 человек, обнаружили, что риск развития ожирения был самым маленьким среди стран с высоким потреблением цельной молочной продукции.
Опубликовано в рубрике