29 декабря, 2016 
adminGWP Фoтo: en.wikipedia.org
Кaк сooбщили в прeсс-службe учeбнoгo зaвeдeния, нa сoздaниe фильмa сoтрудник СaмГТУ 2,5 гoдa рaбoтaл. В oтличиe oт aнaлoгичныx съeдoбныx плeнoк с искусствeнными дoбaвкaми, кoтoрaя сущeствуeт сегодня на рынке, продукт Самарские ученые исключительно из натуральных ингредиентов, в основном из фруктового пюре. Из него массы с пластификатором (формируется естественный компонент, какой пластичность) и сушат при температуре не выше 60 градусов (при более высокой температуре может она рыхлая). В университете есть образцы уже для более чем 500 опытных съестного. Помимо пленки из пюре, вот аналоги из душицы, эвкалипта и шалфея.
В таком упаковочного материала, по словам сотрудников университета, могут хранить пищу, разогревать и затем съесть упаковку вместе с пищей. Предполагается, что благодаря антибактериальным свойствам замедляют процесс окисления продуктов. Для космических условиях тоже важна проблема утилизации упаковочного материала. Съедобные пленки, не решит, конечно, но мусора значительно облегчают контейнер.
Как сообщает МК, «» в институте медико-биологических проблем РАН, где разработана космическое меню, съедобные пленки, появляется уже в космос летал в качестве упаковочного материала в 60-х годах прошлого века. С помощью их ученые проблему хотели летающей крошки врозь решить в невесомости: астронавты откусывали хлеб и все ели вместе с такой пленки (конечно, они не имели столь естественный состав, как продукт самарских ученых). После того как эта идея была технология изготовления не отказались из-за того, что диетологи изобрели крошащихся Space продуктов, например, хлеба было начато производство «укус».
Опубликовано в рубрике