25 января, 2018 
adminGWP Куркумa испoльзуeтся как пряность используется в основном в индийской кухне, но часть корня этого растения куркумин, которому посвящен новый научный труд, часто в качестве красителя добавляется и при производстве других пищевых продуктов используются. В частности, он придает цвет Horizon соусом. Ранее специалисты уже имели некоторые доказательства того, что куркумин снижает вероятность развития таких нейродегенеративных болезней, как Альцгеймера, во всяком случае, жители регионов, в которых суды сталкиваются с куркумой популярны, реже с подобными проблемами. Понять, однако, нет прямых доказательств, ни, тем более, полностью, какой механизм за этим стоит, не ученые.
В ходе нового исследования специалисты провели эксперимент с участием 40 человек в возрасте от 51 до 81 лет, не страдаете от психических расстройств или иной форме слабоумия. Добровольцы были разделены на две группы — одни принимали препарат с добавлением куркумин и другие плацебо. Эксперимент длился в течение 18 месяцев, в соответствии с которым эксперты просили участников, тест для памяти, но и проверяет, что содержимое изменилось в вашем организме бета-амилоидов и Тау-белков (накоплений каждого из этих соединений, может привести к болезни Альцгеймера).
Как выяснилось, у добровольцев, препарат, оба протеина был меньше, и при прохождении тестов на память вы показали более высокий результат, чем представители контрольной группы. Также куркумин, измеренная по данным экспертов, способствовал повышению настроения участников.
Исследование проводилось в научном издании Geriatric Psychiatry.
Самое интересное за день в «МК» — в одной из вечерних рассылку: подпишитесь на наш канал в Telegram.
Опубликовано в рубрике