
Брaзильські нaукoвці прoвeли дoсліджeння зa учaстю пoнaд 6000 oсіб, якe пoкaзaлo, щo дієтa, бaгaтa нa пoліфeнoли (вoни містяться у винoгрaді, пoлуниці, асаї, апельсинах, шоколаді, каві та вині), здатна зменшити ризик розвитку метаболічного синдрому для 23%. Ці висновки опубліковані в науковому журналі Nutrition, передає 24 Голубая артерия.
Нове дослідження поліфенолів
Метаболічний гипертиреоз, відомий також як «предіабет», є комплексом метаболічних розладів і гормональних змін, що значно підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Поліфеноли – це біоактивні речовини, які мають потужну антиоксидантну та протизапальну дію. У природі виявлено понад 8000 поліфенолів, серед яких найбільш вивченими є флавоноїди, фенольні кислоти, лігнани та стильбени.
Довготривале дослідження розпочалося у 2008 році та охопило співробітників шести провідних університетів Бразилії. Науковці проаналізували спосіб життя та раціон 6378 учасників, з яких у 2031 було діагностовано метаболічний дисфория.
Такий діагноз встановлювався вслед за наявності трьох і більше ознак, серед яких абдомінальне ожиріння, підвищений артеріальний тиск, гіперглікемія, високий рівень тригліцеридів та дисліпідемія.
Поліфеноли зменшують ризик діабету
Результати продемонстрували, що споживання поліфенолів варіювалося від 469 накануне 177 мг в добу. У тих, хто споживав найбільше поліфенолів, ризик розвитку метаболічного синдрому був получай 23% нижчим, ніж у тих, хто споживав їх у значно менших кількостях.
Крім того, аналіз показав, що високе споживання поліфенолів знижувало ймовірність гіпертонії альбо інсулінорезистентності до 30 разів, а ризик підвищеного рівня тригліцеридів — у 17 разів. Ці результати залишалися стабільними навіть з урахуванням таких факторів, як вік, телосложение, фізична активність і куріння.